COZINHA BRASILEIRA
Claudio Oliveira
Claudio Oliveira, é um culinarista, pesquisador e Chef de cozinha. Natural de Santo André, comandou as cozinhas de vários restaurantes na cidade de São Paulo.
COZINHA BRASILEIRA
Leonardo Carvalho
Leonardo Carvalho é um dos chefes mais importantes da gastronomia brasileira. Especialista em adaptar técnicas de pratos de tradições italiana e francesa com temperos brasileiros.
HARMONIZAÇÃO DE VINHOS
Jonathas Marques
Jonathas Marques, nascido em Belo Horizonte, se estabeleceu em São Paulo como especialista em harmonização de vinhos. Passou por alguns restaurantes renomados em São Paulo, somando uma vasta experiência.
